Plaisir d'offrir

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Service traiteur

Avis de nos clients

Menu de saison.

Les Oeufs pochés en "Meurette".
L'escargolette à l'absinthe (12 escargots sur petites rattes poêlées et sauce à l'absinthe).
Souris d'agneau confite "Soissonaise".
Le Rouget en filet poêlé et beurre d'olives.
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Nos entrées.

La salade du Rouget Noir (rosace de Rouget et petites gambas).
Zéphir de filet de sole aux morilles.
Terrine de chèvre, coeur de tomate confite et basilic.
L'escalope de foie gras mi-figue mi-raisin, pain aux six fruits.
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Nos viandes et poissons.

Crevettes croustillantes sur purée à l'huile d'olives, salade de jeunes pousses.
Caneton sauvage désossé, farce fine et jus corsé.
Rouille de cinq poissons façon "Bouillabaisse".
Suprême de caille poêlée aux raisins, citron confit et cumin.
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Pour terminer agréablement.

Plougastel de grany au caramel beurre salé.
Crêpes suzette flambées.
Pêche Melba (nouvelle version).
Fondant au chocolat cœur de pistache.
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N'hésitez-pas à nous contacter pour toutes informations ou pour réserver votre table.

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